家裡最髒的地方出爐!醫生揭「廚房比廁所還髒」環境濕熱 6物品沒清「細菌暴長6億個」:別只用水沖
大家普遍認為「廁所」是家裡最髒的地方,因為馬桶的細菌數就多到不行,若是不蓋馬桶蓋沖水,噴濺出來的細菌也會污染毛巾與牙刷,再加上潮濕的環境適合細菌滋生,所以盥洗用具都建議要經常更換。令人跌破眼鏡的是,有醫生出面說明,最髒的不是廁所而是「廚房」,有6樣物品的細菌數絕不容輕忽!
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根據《ETtoday》報導,新光醫院家醫科醫師柳朋馳透過節目「健康2.0」分享新知,表示相比廁所,家中最髒的應該是廚房,因為廁所能透過抽風機恢復乾燥,但廚房卻一直屬於潮濕高溫的環境,再加上食物殘渣、油煙,提供病原菌很好的養分來源!
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更可怕的是,因為廚具跟物品到處都是,也讓細菌有更多地方可以沾附,以下就有6種「細菌含量相當高」的物品,一定要多加注意:
1.抹布:若是2天不洗乾淨,細菌量高達6億!
2.菜瓜布:若未洗乾淨,光是2餐的時間,就能孳長1億個細菌。
3.砧板:連續使用7天,內藏20幾萬個細菌。
4.廚房水槽:15%有大腸桿菌蹤跡。
5.冰箱門把:恐有金黃色葡萄球菌蹤跡。
6.抽油煙機:油汙卡太厚、黏膩,易沾染灰塵難清洗。
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值得注意的是,連毒物科護理師譚敦慈都直呼有2樣是她最在意的點,那就是「抹布」、「菜瓜布」!因為它們儲存的細菌量相當多,所以絕對不是用水沖一沖就能解決的,她建議每次抹布用水洗乾淨後,要泡一下漂白水再晾乾,菜瓜布則要定期更換。
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除此之外,砧板除了生熟食要分離外,若是切蛋白質的東西千萬不能用熱水沖洗,避免蛋白質遇熱凝固卡在上面,更難刷洗外也容易滋生細菌。最後,譚敦慈建議使用完廚房就馬上清潔,趁溫度比較高時擦拭,污漬更容易去除!
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廚房用具一定要多注意啊,趁大掃除該換還是要換一換~
文章參考:《ETtoday》