本土擋不住恐破萬!研究指出1元素「有效減緩新冠病毒」 營養師曝「不只多吃花椰菜」這款菜效果更好
圖/翻攝自 聯合報
營養師陳冠蓉也推薦自己製作「綠拿鐵」的秘訣,除了那8款十字花科蔬菜外,她會選擇添加10~20克的青花芽苗或紫高麗菜苗,因為青花芽苗含有的蘿蔔硫素,是青花椰成菜的20~50倍,然而飲用口感會因此略帶嗆辣,無法接受的人還是用青花椰菜補充即可!
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值得一提的是,本身凝血功能不佳、甲狀腺功能異常、腎功能不佳的人,建議先與醫師、營養師諮詢後,再決定每天蔬菜的攝取量,才能吃得健康又安心!
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不喜歡吃菜的人真的要改掉壞習慣了!適量攝取十字花科蔬菜,才能在疫情期間保護好自己!