本土擋不住恐破萬！研究指出1元素「有效減緩新冠病毒」 營養師曝「不只多吃花椰菜」這款菜效果更好
全台疫情不斷升溫，各縣市群聚個案更是不斷蔓延擴大，每日本土確診人數都創新高，指揮官陳時中也坦言：「本土確診人數恐怕在4月底就會面臨單日破千的慘況！」民眾對此感到焦慮及恐慌，然而除了打疫苗外，醫師也呼籲多攝取「蘿蔔硫素」能減緩新冠病毒增長還能抗癌！
根據《TVBS》報導，精神科醫師沈政男在臉書分析目前趨勢，依台灣本土案例來看，5成多來自雙北，7成5來自北北基桃，最大因素就是人口密度與人流來往，若全台Rt值維持在2，17天後確診數可能就破萬人！而目前臺灣Rt值與上海幾乎一樣，對比上海疫情從100到破萬，只花3個禮拜，等於3天就翻1倍，台灣真的不能放棄圍堵，要加強訂定防疫目標。
圖/翻攝自 自由時報
為了做好全面防疫，癌症關懷基金會營養師陳冠蓉也在臉書分享，據約翰霍普金斯兒童中心的一項研究發現，「蘿蔔硫素」有助抗癌，還擁有預防特定冠狀病毒疾病的功效，其中也包括了肆虐全球的新冠病毒、感冒病毒！
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而什麼是「蘿蔔硫素」呢？它是一種植物化學物質，建議多攝取天然十字花科蔬菜，透過飲食獲取蘿蔔硫素才是較安全的選擇，包括綠花椰菜、抱子甘藍、芥藍、芥菜、高麗菜、大白菜、小白菜、白花椰菜，當然不是只吃這類蔬菜就好，建議十字花科蔬菜每日攝取2~3份，其他蔬菜也要均衡食用。
營養師陳冠蓉也推薦自己製作「綠拿鐵」的秘訣，除了那8款十字花科蔬菜外，她會選擇添加10~20克的青花芽苗或紫高麗菜苗，因為青花芽苗含有的蘿蔔硫素，是青花椰成菜的20～50倍，然而飲用口感會因此略帶嗆辣，無法接受的人還是用青花椰菜補充即可！
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值得一提的是，本身凝血功能不佳、甲狀腺功能異常、腎功能不佳的人，建議先與醫師、營養師諮詢後，再決定每天蔬菜的攝取量，才能吃得健康又安心！
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不喜歡吃菜的人真的要改掉壞習慣了！適量攝取十字花科蔬菜，才能在疫情期間保護好自己！